Az l-karnitin egy jelentős esszenciális tápanyag, egy aminosav származék, nem tartozik a fehérjék építőkövei közé.Megtalálható a szív és a vázizomzatban is. A rendszeres testmozgás mellett szedett l-karnitin zsírégető hatású. Ez a vegyület végzi az acil-koenzim A-hoz kötött aktívált zsírsavak mitokondriumba szállítását. Segíti a súlyzós edzés utáni regenerációt,enyhíti az izomszövet sérüléseit, ez utóbbi hatás következtében több receptor áll készen a hormonális hatások fogadására, mint az l-karnitin nélkül.

Az l-karnitin olyan direkt és indirekt hatást kifejtő vitaminszerű anyag, mely a szervezetünkben lejátszódó anyagcsere és energiaszolgáltató folyamataiban, számos szívműködési zavar megelőzésében, az öregedési folyamatok késleltetésében, a férfi reproduktív kapacitás növelésében és az immunrendszer erősítésében, a vér oxigenizációjában, számos érbetegség megelőzésében, sejtvédelemben, rosszindulatú betegségek prevenciójában játszik szerepet. Az l-karnitin részt vesz a zsírlebontásban, ezzel hozzájárul a magas vérzsírszint csökkentéséhez, és szerepe van a vér ammónia szintjének szabályozásában is.

Javítja az izmok oxigénellátását, megakadályozza a tejsav felhalmozódását az izmokban, védi az izomfehérjéket. Fokozza az aerob anyagcserét, növeli az aerob kapacitást, kíméli a glikogén raktárakat, megköti az anyagcsere során létrejövő savakat, ez azért fontos, mert hiány esetén a savakat a zsírszövet elraktározza.

Az l-karnitin megfelelő szintje csökkenti a szervezet tápanyagigényét, rendkívül fontos és sokrétű feladatot ellátó anyag a szervezetben.Csak megfelelő étrend és mozgás esetén tudnak beindulni ezek a kedvező folyamatok.