Az l-karnitin egy aminosav származék, amely nem tartozik a fehérjék építőkövei közé. A szív és a vázizomban is megtalálható. Az l-karnitin a zsírsav szállítórendszer alkotója. A zsír energiává történő átalakításához szükséges, hiányában nem működik a zsírsav lebontás, ami energiát biztosít a szervezet számára, ezáltal fokozza az állóképességet, késlelteti a fáradtság kialakulását, segíti a szív normális működését. Hozzájárul a magas vérzsírszint csökkentéséhez, és szerepe van a vér ammónia szintjének szabályozásában is.

Az l-karnitin javítja az izmok oxigénellátását, megakadályozza a tejsav felhalmozódását az izmokban. Fogyasztása a nehéz fizikai munkát végzők és a sportolók számára is hasznos. Az l-karnitin gyorsítja a zsírok elégetését, energiát szabadít fel, ami javít a teljesítőképességen. Segíti az edzések utáni regenerációt, enyhíti az izomszövet sérüléseit. Megköti az anyagcsere során létrejövő savakat. Csökkenti a szervezet tápanyagigényét.